שימוש בשמן קוקוס פופולרי להפליא – ומסיבה טובה.
רבים משבחים אותו על היתרונות הבריאותיים שלו, כולל תכונות אנטי-מיקרוביאליות ונוגדי חמצון, שיפור בבריאות העור והפה ופוטנציאל הרזיה. יש לו טעם עדין, והוא זמין באופן נרחב.
לשמן קוקוס סגולות בריאותיות רבות והוא גם מאוד רב תכליתי עם מספר שימושים שאולי לא כולם מכירים.
הנה 23 דרכים חכמות לעשות שימוש בשמן קוקוס:
1. משפר את חילוף החומרים
שמן קוקוס מכיל טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית (MCT). חומצות שומן אלו נספגות במהירות ויכולות להגדיל את הקלוריות שאנו שורפים.
מחקרים הראו כי MCT יכולים להגביר באופן משמעותי את קצב חילוף החומרים שלנו באופן זמני.
מחקר אחד מצא כי 15-30 גרם של MCT העלו את מספר הקלוריות שנשרפו בממוצע של 120 על פני תקופה של 24 שעות.
2. מגן על העור מקרני UV
כאשר מורחים אותו על העור, שמן קוקוס עשוי להגן עליו מפני קרני השמש האולטרה סגולות (UV), אשר מעלות את הסיכון לסרטן העור ולגרום לקמטים וכתמים חומים.
למעשה, מחקר אחד מצא ששמן קוקוס חוסם כ-20% מקרני ה-UV של השמש.
עם זאת, חשוב לזכור שהוא אינו מספק את אותה הגנה כמו קרם הגנה רגיל, החוסם כ-90% מקרני ה-UV.
מעריכים שלשמן קוקוס יש מקדם הגנה מפני השמש (SPF) של 7, שהוא עדיין נמוך מהמלצת המינימום, ביחוד בפנים.
3. אידיאלי לבישול בטמפרטורות גבוהות
לשמן קוקוס יש תכולת שומן רווי גבוהה מאוד. למעשה, כ-87% מהשומן שלו רווי.
תכונה זו הופכת אותו לאחד מהשומנים הטובים ביותר לבישול בחום גבוה, כולל טיגון.
בניגוד לחומצות השומן הרב בלתי רוויות המצויות בשמנים צמחיים, שומנים רוויים שומרים על המבנה שלהם כאשר הם מחוממים לטמפרטורות גבוהות.
שמנים כמו תירס וחריע מומרים לתרכובות רעילות בחימום שעלולות להיות בעלות השפעות מזיקות על הבריאות.
לכן, שמן קוקוס הוא חלופה בטוחה יותר לבישול בטמפרטורות גבוהות.
4. שמן קוקוס לשיניים
שמן קוקוס יכול להיות נשק רב עוצמה נגד חיידקים בפה הגורמים לרובד שיניים, עששת ומחלות חניכיים.
במחקר אחד, נמצא כי גרגור שמן קוקוס בפה במשך 10 דקות – המכונה "משיכת שמן" – הפחית את החיידקים הללו ביעילות כמו שטיפה עם מי פה רגילה.
במחקר אחר, גרגור יומי של שמן קוקוס בפה הפחית משמעותית את הדלקת והפלאק אצל בני נוער עם דלקת חניכיים.
5. להקל על גירוי בעור ואקזמה
מחקרים מראים ששמן קוקוס משפר דרמטיטיס והפרעות עור אחרות לפחות כמו שמן מינרלי וחומרי לחות קונבנציונליים אחרים.
במחקר שכל אנשים עם אקזמה, 47% מאלה שטופלו בשימוש בשמן קוקוס הבחינו בשיפורים משמעותיים.
6. שיפור תפקוד המוח
ה-MCT בשמן קוקוס מתפרקים על ידי הכבד שלך והופכים לקטונים, שיכולים להיות מקור אנרגיה חלופי למוח שלך.
מספר מחקרים מצאו ש-MCT מועילים להפרעות מוחיות, כולל אפילפסיה ואלצהיימר.
חלק מהחוקרים ממליצים להשתמש בשמן קוקוס כמקור ל-MCT כדי להגביר את ייצור הקטונים.
7. שמן קוקוס לעור
שמן קוקוס מהווה קרם לחות מצוין לרגליים, לזרועות ולמרפקים.
אתם יכולים להשתמש בו גם על הפנים – אם כי זה לא מומלץ לבעלי עור שמן מאוד.
זה גם יכול לעזור בתיקון עקבים יבשים וסדוקים. כל שעליכם לעשות הוא למרוח שכבה דקה על כפות הרגליים לפני השינה, ללבוש גרביים מעל ולהמשיך מידי לילה עד שהעקבים שלכם חלקים.
8. עשוי לעזור להילחם בזיהומים
לשמן קוקוס סגולות ותכונות אנטיבקטריאליות שיכולות לסייע בטיפול בזיהומים.
מחקר מצא כי שמן קוקוס עצר את צמיחת חיידקי המעיים Clostridium difficile, הידוע בכינויו C. diff, הגורם לשלשולים קשים.
נראה שהוא גם נלחם בשמרים – השפעה המיוחסת בדרך כלל לחומצה לאורית, חומצת השומן העיקרית בשמן קוקוס.
עם זאת, אף מחקר לא הוכיח ששמן קוקוס מטפל ביעילות בזיהומים כאשר אוכלים אותו או מורחים אותו על העור.
9. מעלה כולסטרול HDL 'הטוב'
שמן קוקוס הוכח כמעלה את רמות הכולסטרול אצל אנשים מסוימים.
עם זאת, ההשפעה החזקה והעקבית ביותר שלו היא עליית הכולסטרול HDL "הטוב".
מחקר שנערך בקרב נשים הסובלות מהשמנת יתר מצא כי ה-HDL עלה בקבוצה שצרכה שמן קוקוס, בעוד שהוא ירד באלה שצרכו שמן סויה.
10. עשוי להפחית את השומן הבטני
שמן קוקוס עשוי לסייע בהפחתת שומן בטני, אשר קשור לסיכון בריאותי מוגבר, כגון מחלות לב וסוכרת מסוג 2.
במחקר נמצא כי גברים הסובלים מעודף משקל איבדו כ- 2.5 ס"מ משומן המותניים שלהם על ידי הוספת 2 כפות של שמן קוקוס לתזונה שלהם.
מחקר אחר בחן נשים בדיאטה מוגבלת בקלוריות. אלו שנטלו 2 כפות של שמן קוקוס ליום, סבלו מירידה בגודל המותניים, בעוד שקבוצת שמן הסויה הבחינה בעלייה קלה.
11. מגן על השיער מפני נזק
שמן קוקוס יכול לעזור לשמור על שיער בריא.
מחקר אחד השווה את ההשפעות של שמן קוקוס, שמן מינרלי ושמן חמניות על השיער.
רק שמן קוקוס הפחית באופן משמעותי את אובדן החלבון מהשיער כאשר נמרח לפני או אחרי החפיפה בשמפו. תוצאה זו התרחשה עם שיער פגום וגם בריא.
החוקרים הגיעו למסקנה שהמבנה הייחודי של חומצה לאורית – חומצת השומן העיקרית בשמן קוקוס – יכול לחדור לפיר השיער בצורה שרוב השומנים האחרים לא יכולים.
> כאן תמצאו מידע על שימוש בשמן קוקוס לשיער
12. הפחת תחושת רעב
הטריגליצרידים בעלי השרשרת הבינונית (MCT) בשמן קוקוס עשויים לסייע בהפחתת הרעב, מה שמוביל לירידה ספונטנית בצריכת הקלוריות.
במחקר קטן, גברים שהקפידו על דיאטה עתירת שמן MCT ספגו פחות קלוריות וירדו יותר במשקל מאלה עם תכולת MCT נמוכה או בינונית.
13. טוב לריפוי פצעים
מחקר אחד מצא כי לחיות שפצעיהן טופלו בשמן קוקוס הייתה הפחתה בסמנים דלקתיים וייצור מוגבר של קולגן, מרכיב משמעותי בעור. כתוצאה מכך, הפצעים שלהם החלימו הרבה יותר מהר.
כדי להאיץ את ההחלמה של חתכים קלים או שריטות, מרחו מעט שמן קוקוס ישירות על הפצע וכסו אותו בתחבושת.
14. משפר את בריאות העצם
מחקרים בבעלי חיים מראים כי נוגדי החמצון בשמן קוקוס מזוכך עשויים להגן על בריאות העצם על ידי נטרול רדיקלים חופשיים, שעלולים לפגוע בתאי העצם.
מחקר נוסף הראה שלקבוצה שקיבלה 8% מהקלוריות שלהן משמן קוקוס הייתה נפח עצם גדולה יותר ומבנה עצם משופר.
15. נלחם בקנדידה
קנדידה אלביקנס היא הפטרייה האחראית לזיהומי שמרים, המתרחשים בדרך כלל באזורים חמים ולחים בגוף, כגון הפה או הנרתיק.
מחקרים במבחנה מצביעים על כך ששמן קוקוס עשוי לעזור להילחם בזיהומי קנדידה.
חוקרים מצאו ששמן קוקוס יעיל כמו פלוקונאזול, התרופה האנטי-פטרייתית שנרשמת בדרך כלל לזיהומי קנדידה. לצד זאת, יש להיות זהירים בשימוש בשמן קוקס במקומות רגישים.
16. הסרת כתמים
ניתן להשתמש בשמן קוקוס להסרת כתמים, כולל על שטיחים ורהיטים.
מערבבים חלק אחד שמן קוקוס עם חלק אחד של סודה לשתייה ומערבבים לעיסה. יש למרוח על הכתם, להמתין חמש דקות ולנגב.
17. הפחתת דלקת
מספר מחקרים מראים כי אכילת שמן קוקוס מספקת השפעות אנטי דלקתיות חזקות.
מחקרים נוספים מצביעים על כך שאכילת שמן קוקוס עשויה להפחית מתח חמצוני וסמני דלקת, במיוחד בהשוואה לשמנים בלתי רוויים. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף.
18. דאודורנט טבעי
בעוד שלזיעה עצמה אין ריח, החיידקים החיים על העור שלך יכולים לייצר ריחות לא רצויים.
התכונות האנטי-בקטריאליות החזקות של שמן הקוקוס הופכות אותו לדאודורנט טבעי נהדר שאינו מכיל כימיקלים.
19. מקור אנרגיה מהיר
שמן קוקוס מכיל חומצות שומן טריגליצרידים בעלות שרשרת בינונית, שמתעכלות בצורה שונה מהטריגליצרידים ארוכי השרשרת המצויים ברוב המזונות.
השומנים הללו עוברים ישירות מהמעיים שלך לכבד, שם הם יכולים לשמש כמקור מהיר לאנרגיה שלא יעלה את רמות הסוכר בדם.
20. הקלה על תסמינים של דלקת פרקים
דלקת פרקים מאופיינת בכאב וחוסר תנועה של המפרקים עקב דלקת.
מחקר מצביע על כך שנוגדי חמצון הנקראים פוליפנולים המצויים בשמן קוקוס עשויים להקל על תסמינים מסוימים של דלקת פרקים.
מחקר אחר מצא שטיפול בפוליפנולים משמן קוקוס הפחית נפיחות באזור הדלקת וכמה סמנים דלקתיים.
עם זאת, אין הוכחות לכך שלרמות הנמוכות יותר של פוליפנולים אלו הנמצאים בשמן קוקוס יש את אותן השפעות.
21. מסיר איפור טבעי
שמן קוקוס הוא מסיר איפור טבעי, עדין ויעיל. כל מה שצריך לעשות הוא למרוח עם כרית צמר גפן ולנגב בעדינות עד שכל עקבות האיפור נעלמים.
כתבנו פה בהרחבה על היתרונות והחסרונות בשימוש בשמן קוקוס לפנים.
22. לשיפור בריאות הכבד
מחקר מצא שהשומנים הרוויים בשמן קוקוס יכולים לסייע בהגנה על הכבד שלך מפני נזקים עקב חשיפה לאלכוהול או לרעלנים.
במחקר אחד, נבדקים שטופלו בשמן קוקוס לאחר חשיפה לתרכובת רעילה הייתה ירידה בסמני כבד דלקתיים ופעילות מוגברת של אנזימי כבד מועילים.
23. הרגעת שפתיים סדוקות
שימוש בשמן קוקוס כשפתון טבעי הוא פיתרון אידיאלי לשפתיים יבשות.
מחליק בצורה נעימה, משאיר את השפתיים לחות במשך שעות, ואפילו מספק הגנה מסוימת מהשמש.
בשורה התחתונה
לשמן קוקוס סגולות רבות והוא מציע מספר יתרונות בריאותיים – אך יש לו גם שימושים מעשיים רבים אחרים. אתם מוזמנים להתנסות בעצמכם בשימוש בשמן קוקוס בדרכים שונות ולגלות יתרונות חדשים.
הקפידו להחזיק תמיד הרבה שמן קוקוס בהישג יד. אתם אף פעם לא יודעים מתי תצטרכו אותו.
אולי תתעניינו גם ביתרונות הבריאותיים של מי קוקוס.
